Инжир – соплодие, т.к. его плоды образуются из цветков дерева фиги, которые опыляются и трансформируются. На прилавках можно встретить два варианта инжира: фиолетовый и зеленый. Последний обладает более насыщенным и сладким вкусом.
Почему стоит осенью включить инжир в свой рацион? Потому что даже небольшой плод богат минералами, витаминами и другими полезными микроэлементами. Например, в 40г инжира содержится 8г клетчатки, 3% от дневной нормы меди и витамина В6, а ещё калий, магний, тиамин, витамин К.
В плодах содержится и немало сахара, поэтому калорийность продукта будет высокой (примерно 40 ккал). Диетологи рекомендуют употреблять инжир в количестве не более 3 штук в день. В этом случае он будет полезен для организма.
