Питание в школе: какие блюда исключены из меню?
18.10.2022
В рацион школьников следует включать блюда с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, также продукты, обогащенные микронутриентами, лакто- и бифидобактериями.
В меню не должны быть:
- Холодные супы (в том числе окрошка);
- Макароны по-флотски с мясным фаршем;
- Макароны с рубленным яйцом;
- Маринованные блюда;
- Яичница – глазунья;
- Блинчики с мясом и творогом;
- Разновидности колбас (сырокопченые, ливерные, кровяные);
- Заливные блюда;
- Форшмак из сельди;
- Сало;
- Грибы;
- Паштеты.
Также в списке запрещенных продуктов: блюда, приготовленные во фритюре, мясо диких животных, кремовые пирожные и торты, арахис, карамель, газированные напитки, кетчупы и майонез.